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食事行脚

 早く1月が終わって欲しい。それしかない。あと3日か。もうすぐだな。この日、石橋さんからお昼を誘われた。13時00分、青戸駅、待ち合わせ。

 石橋さんは両目を失明された。なおかつ透析患者でもある。普通そうなってしまうと人生に絶望する。だが石橋さんは違う。

 暗さがまったくない。しゃべっていることに力強さがある。凄い人だ。料理、食材、味を吟味するスペシャリスト。プロ。それを仕事として来た。

 だから食事に関することはどんな質問にも即、正確な答えが返ってくる。素晴らしい。老舗の蕎麦屋さんを紹介してくれた。

 オオスメ? 鴨南蛮をいただく。お肉が薄くて柔らかくて最高。スープもね。その前に玉子焼きが出て来た。好きなんだよなあ。

 牡蠣のそばも美味しそうだ。次、来た時はそれだ。決めた。蕎麦屋さんの隣りに珈琲専門店。そこではブレンド、コーヒーゼリー、アイスコーヒーを注文。

 石橋さんはいい店を情報としてきちんとチェックしている人なのだ。だからハズレがない。頼もしい。毎月、1回、いろんなところを紹介してくれるのだ。

 定期的にね。ありがとう。来月も楽しみにしています。お互い長生きしましょうね。立石同盟ですから。今日は快晴でした。

 気分もね。月曜日、お魚。火曜日、焼肉。水曜日、おそば。“四字熟語”は食事行脚にする。

ターザンカフェより)

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